Repas à emporter ou à livrer : l’indication de l’origine des viandes obligatoire

Depuis le 10 juillet 2024, les établissements de restauration proposant des plats à emporter ou en livraison sont désormais tenus d’indiquer de manière permanente l’origine des viandes qu’ils utilisent.

Cette obligation, initialement prévue jusqu’au 29 février 2024, a été prolongée grâce au décret 2024-760 du 8 juillet 2024. Elle concerne les viandes de bœuf, de porc, d’agneau et de volaille, et vise à offrir aux consommateurs une transparence accrue sur la provenance des viandes présentes dans leurs repas.

• Points essentiels :
  – Obligation d’indiquer l’origine des viandes de bœuf, porc, agneau et volaille.
  – Prolongation de la mesure initiale par le décret 2024-760.
  – Application permanente depuis le 10 juillet 2024.
  
  Cette initiative a pour objectif de renforcer la confiance des consommateurs en leur fournissant une information claire sur l’origine des produits qu’ils consomment.

Décret 2024-760 du 8-7-2024, JO du 9 / © Lefebvre Dalloz